Arancia... in forma di torta o torta all'arancia

Volevo una torta, che profumasse di arancia, un regalo per una persona speciale.

Ed ecco un pan di spagna all'arancia, bagnato con sciroppo all'arancia preso da cookaround, farcito di crema all'arancia, coperto di glassa all'arancia ( che non vi do come dosi perché la devo mettere a punto) e rivestito di cioccolato bianco a scaglie, e scagliette di zucchero rosso, fili di caramello solidificati e un ranuncolo arancione. Ho circondato la torta di savoiardi e un nastro arancione di stoffa ha legato il tutto in un morbido fiocco.